気取らず飾らぬし全体で本来すし職人がやるべき仕事に手を抜かずに全うする。それこそが、お客様に喜んでいただけるすし屋の原点だと信じます。

2014年5月21日

「かつお市」開催!

Filed under: 日記 — 管理者 @ 1:46 PM

城川町の道の駅「きなはい屋」さんにて、毎年恒例のかつお市に今年も出店します!

きなはい屋さんのHPはこちら⇒

【日時】 6月1日(日) AM10:00~ ※雨天決行

【開催場所】 きなはい屋(西予市城川町下相1008-1)

【お問合せ】 きなはい屋  TEL:0894-82-1100

「かつお市」開催!

(クリックするとPDFが開きます。)

◆◆特別企画◆◆

当店の大将がAM11:00~PM15:00の間、カツオの握り・カツオ丼をご提供♪

限定200食の当日だけの特別メニューです。

大将が腕によりをかけたカツオ料理をご堪能下さい。

※早期売り切れの場合がございますのでお早めにお越しください。

 売り切れ御免! 

生がつおの一本売りや藁焼タタキなど旬のカツオが早いモノ勝ち!!

この他にもお馴染みの奥伊予工房の手作り弁当、お寿司等も販売♪

ぜひ大将のカツオ料理を味わいにお越し下さい!

 

 

松山市の寿司、一品料理、ランチのお店 江戸前 一朗 こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。

2013年10月21日

クアテルメ宝泉坊 大感謝祭!

Filed under: お知らせ — 管理者 @ 10:45 AM

おかげさまで8周年!

「クアテルメ宝泉坊 大感謝祭♪」

 

【日時】
10月27日(日) 10:00~15:00 ※雨天決行

 

《館内終日イベント》

温泉入浴・バルネオプール入場『半額』!!
温泉/大人500円→250円  プール/大人1,200円→600円
さらに、お楽しみ抽選会開催♪

イベント風呂
男性/ゆず風呂  女性/花風呂

水中運動教室『参加無料』

<宝泉坊リメディアル整骨院>

オーストラリア式 リメディアルマッサージ(30分)
通常3,500円→8周年記念価格1,800円
当日だけの特別価格!!

 

《屋外イベント》

西岡鮮魚店・・・まぐろ解体ショー・販売

江戸前一朗・・・まぐろ丼・まぐろ寿司

洋菓子専門店 ソルシエ・・・絶品スイーツいろいろ♪

水口酒造・・・道後ビール

戸島一番ブリ養殖漁家「とっとまむ」・・・ぶりの押し寿司・ぶりカツ

あけはまシーサイドサンパーク・・・ちりめん丼

河原パティシエ・医療・観光専門学校・・・ドイツパン

ほわいとファーム・・・アイスクリーム・ヨーグルト・チーズ

城川自然牧場・・・ベーコン焼・塩豚焼・ソーセージ焼

あまはげてんごの会・・・餅つき

やっちみる会・・・焼きそば

道の駅きなはい屋いっぷく茶屋・・・たこ焼き・ジャーマンドッグ

奥伊予工房・・・各種惣菜・おこわ

りんでん・・・ポン菓子

クアテルメ宝泉坊 大感謝祭!

詳しくはコチラをご覧下さい>>>

みなさまのお越しをお待ちしております♪

 

松山市の寿司、一品料理、ランチのお店 江戸前 一朗 こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。

2013年4月30日

愛南町産かつお入荷!

Filed under: お知らせ — 管理者 @ 11:41 AM

写真

★☆愛南町産かつお入荷☆★
愛南町産のかつお入荷しました!オススメです!!
鰹の藁焼きできますので、お気軽にお声がけ下さい。

 

【ご予約はこちら】

江戸前一朗
松山市二番町3-7-17二番町コンプレックスビル1F
TEL・FAX:089-945-1414
https://sushi-ichiro.net/reserve/index.html

松山市の寿司、一品料理、ランチのお店 江戸前 一朗 こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。

2013年3月26日

江戸前一朗では水素水を利用しています。

Filed under: 日記 — 管理者 @ 2:20 PM

江戸前一朗でお出ししているお水についてご紹介いたします。

当店では、体にやさしい『水素水』を利用しています。

水を選ぶ基準は、「安心」であること。
水素は、宇宙に一番多く存在する元素で、地球上では酸素と結びつき、主に海水となって安定しています。
そしてもっとも軽い元素であるため、私たちが水素だけを取り入れようとしても、
すぐに飛んで行ってしまうデリケートで逃げ足の速いものなのです。
そんな水素がたっぷり入ったできたて水素水がいつでも飲める!!
軟水なので、小さいお子様にも安心です。

 

詳しくはhttps://carnawater.co.jp/

松山市の寿司、一品料理、ランチのお店 江戸前 一朗 こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。

2013年3月18日

座敷が掘りごたつ式になりました!

Filed under: 日記 — 管理者 @ 1:03 PM

座敷席

ご要望の多かった座敷席を、掘りごたつ式に改装致しました。

ゆったりとお食事して頂くことができるので、大人数の方にオススメです。

 

ご希望の場合は、ご予約時に「座敷希望」または「掘りごたつ希望」とお伝え下さい。

 

【お問合せ】

 江戸前一朗
 松山市二番町3-7-17二番町コンプレックスビル1F

 TEL・FAX:089-945-1414

松山市の寿司、一品料理、ランチのお店 江戸前 一朗 こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。

2013年1月8日

六周年記念キャンペーンご好評につき1月末まで延長!

Filed under: お知らせ — 管理者 @ 11:33 AM

大変ご好評いただいておりました、六周年記念キャンペーンを1月末まで延長いたします!

夜メニューの御寿司御膳(ゆうなぎ&さざなみ)がランチタイムに、

松花堂御膳は夜のメニューでご注文可能になります。(土曜日を除く毎週平日・日曜日のみ)

女性限定のゆうなぎは、期間中男性もご注文頂けますので、ぜひご利用下さい。

 

松花堂御膳(にぎり盛り)

松花堂御膳(にぎり盛り) 2,500円

 

ゆうなぎ

ゆうなぎ 3,800円

 

さざなみ

さざなみ 5,800円(さざなみは要予約)

 

【お問合せ】

 江戸前一朗
 松山市二番町3-7-17二番町コンプレックスビル1F

 TEL・FAX:089-945-1414

松山市の寿司、一品料理、ランチのお店 江戸前 一朗 こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。

2012年11月12日

六周年記念 年末キャンペーン

Filed under: お知らせ — 管理者 @ 1:43 PM

11/15(木)~12/30(日)までの期間中、

夜メニューの御寿司御膳(ゆうなぎ&さざなみ)がランチタイムに、

松花堂御膳は夜のメニューでご注文可能になります。

女性限定のゆうなぎは、期間中男性もご注文頂けますので、ぜひご利用下さい。

 

松花堂御膳(にぎり盛り)

松花堂御膳(にぎり盛り) 2,500円

 

ゆうなぎ

ゆうなぎ 3,800円

 

さざなみ

さざなみ 5,800円

 

【お問合せ】

 江戸前一朗
 松山市二番町3-7-17二番町コンプレックスビル1F

 TEL・FAX:089-945-1414

松山市の寿司、一品料理、ランチのお店 江戸前 一朗 こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。

おすすめ一品料理

Filed under: お知らせ — 管理者 @ 1:35 PM

これからの季節におすすめの一品料理をご紹介します。

 

さざえの壺焼き 1,100円 新鮮な地物を使っています。

さざえの壺焼き

 

あなごの白焼き 1,200円 さっぱりと白焼きで。

あなごの白焼き

 

【番外編】 お寿司のセットメニューでお出ししている甘味(ぜんざい)

ぜんざい

 

【お問合せ】

 江戸前一朗
 松山市二番町3-7-17二番町コンプレックスビル1F

 TEL・FAX:089-945-1414

松山市の寿司、一品料理、ランチのお店 江戸前 一朗 こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。

2012年10月3日

純米大吟醸 獺祭(だっさい)

Filed under: お知らせ — 管理者 @ 2:05 PM

純米大吟醸 磨き二割三分

獺祭(DASSAI 23)

(旭酒造株式会社)

獺祭  獺祭

 

<最初の精米>

このお酒は最初25%の歩留まり精米歩合の純米大吟醸として計画されたものでした。

自社保有田の山田錦で「日本最高の精米歩合の酒を造ろう」と思いたったのがきっかけです。

精米し始めた頃、灘のある大手メーカーが24%精白の純米大吟醸を市販していると知り、あと、2%磨いて23%となりました。

 

<正月搾り>

2000年の元旦には元旦の0時1分からこの磨き二割三分のもろみの1本を搾ってそのお酒をお客様に届ける、「正月絞り」を企画したところ、ある国の元首級のVIPからご注文をいただき、お届けしたこともあります。

 

<モンド・セレクション>

ヨーロッパで最も権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションに出品し始め、2002年金賞を受賞しています。

 

<獺祭磨き二割三分は、美味しいのが当たり前>

獺祭磨きは二割三分の名前の所以たる23%という米の精米歩合はおそらく米の磨き歩合としては日本最高峰と考えられます。しかし、この数字に満足するのではなくお酒の美味しさが日本最高であることを求め、華やかな上立ち香と、芳醇な味、濃密な含み香、全体を引き締める程よい酸、これらが渾然一体となりバランスの良さを見せながら、のどにすべりおりていった後は爽やかな後口の切れ味を見せ、そこから続く余韻、そんなお酒でありたいと常に努力しています。

 

<ゆっくり飲んでください>

獺祭磨き二割三分に表面的な美味しさも勿論求めますが、深いところで様々な表情を見せる、そんな奥深い美味しさを求めて努力しています。

どうかゆっくり飲んでください、ゆっくり楽しんでください、獺祭磨き二割三分は様々な表情と魅力を見せてくれることと思います。

松山市の寿司、一品料理、ランチのお店 江戸前 一朗 こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。

2012年9月13日

秋のメニューが登場しました!

Filed under: お知らせ — 管理者 @ 2:49 PM

秋のメニューが登場しました!
今が一番美味しい旬の食材をご堪能ください。

 

◆鮨 秋限定!

秋刀魚のにぎり


あぶり松茸


金目鯛のにぎり

その他、鮨メニューはこちら>>>

◆一品料理 秋限定!

秋刀魚の炭焼き


金目鯛のお造り


松茸の土瓶蒸し

その他、一品料理のメニューはこちら>>>

◆おすすめお酒 各種
旬の食材に合うお酒をご紹介。

【お問合せ】

 江戸前一朗
 松山市二番町3-7-17二番町コンプレックスビル1F

 TEL・FAX:089-945-1414

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