気取らず飾らぬし全体で本来すし職人がやるべき仕事に手を抜かずに全うする。それこそが、お客様に喜んでいただけるすし屋の原点だと信じます。

2012年7月17日

松茸の土瓶蒸し

Filed under: お知らせ — 管理者 @ 2:26 PM
初物の松茸を贅沢に使った「土瓶蒸し」を始めました。
ベースは鱧(はも)の出汁で風味豊かに仕上がっております。

一朗自慢のお鮨と共にいかがでしょうか。

松茸の土瓶蒸し
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